Yaklaşık 200 yıllık dükkanda beş kuşaktır ticaret yapıyorlar

Yaklaşık 200 yıllık dükkanda beş kuşaktır ticaret yapıyorlar başlığıyla gündeme gelen gelişmeye ilişkin yeni ayrıntılar netleşti. ŞANLIURFA (AA) - CEBRAİL CAYMAZ - Şanlıurfa'nın Tarihi Hanlar Bölgesi'nde yaklaşık 200 yıldır ayakta duran 20 metrekarelik dükkan, beş kuşaktır aynı ailenin geçim kaynağı olmayı sürdürüyor.Balıklıgöl civarında çeşitli restorasyonlardan geçirilerek halen kullanılan dükkan, 28 yaşındaki İsmail Doney'in dedesinin dedesi Eyyüp, dedesinin babası Muhittin, dedesi Halil ve babası Fuat tarafından işletilmeye başlandı.Doney'in babası Fuat tarafından yaklaşık 35 yıl ticaret yapılan dükkan, ailenin beşinci kuşak temsilcisi İsmail Doney tarafından 15 yıldır işletiliyor.Çocukluk yıllarında babasının yanında çalışan ve işletmeyi kendisinden sonraki nesle aktarmayı hedefleyen Doney, dükkanında Şanlıurfa'nın tescilli lezzeti isotun (pul biber) yanı sıra biber ve domates salçası, kuru sebzeler, fıstık ve baharat çeşitlerini satışa sunuyor.İsmail Doney, AA muhabirine, işletmeyi Ahilik geleneğine uygun şekilde sürdürmeye çalıştığını belirtti.Aile büyüklerinden öğrendiği yöntemleri koruyarak yöresel ürünleri müşterilerle buluşturduğunu dile getiren Doney, ürün seçiminde kaliteyi ön planda tuttuklarını ifade etti.Doney, isotun kuru, yağsız ve az tuzlu olması gerektiğini belirterek, "Biz, atamızdan, dedemizden böyle gördük.

Haberin Ayrıntıları ve Güncel Durum

Konuyla ilgili yetkili kurumlar ve saha kaynaklarından aktarılan bilgilere göre, süreç yakından takip edilirken gelişmenin seyrine dair resmi açıklamaların ve güncel verilerin kamuoyu ile paylaşılmaya devam edeceği bildirildi.

AjansTürk Editoryal Masası olarak Yaklaşık 200 yıllık dükkanda beş kuşaktır ticaret yapıyorlar konusundaki tüm sıcak gelişmeleri, resmi duyuruları ve sahadan gelen doğrulanmış bilgileri anlık olarak okurlarımıza aktarmayı sürdüreceğiz.